ICE CREAM SODA (6 porciones)
INGREDIENTES
- 6 cucharadas de licor de naranja
- 250 g de helado de crema
- 250 g de helado de naranja
- 250 ml de crema de leche
- 6 vasos de agua mineral
- 100 g de azúcar
PREPARACION
1.- Verter una cucharada de licor de naranja en 6 vasos de trago largo.
2.- Con ayuda de una cuchara para helados, distribuir una bocha de helado de crema en cada vaso sobre el licor de naranja.
3.- Repetir el procedimiento con el helado de naranja.
4.- Batir la crema de leche junto con el azúcar a punto a chantillí. Colocar una cucharada de crema en cada vaso sobre el helado de naranja.
5.- Justo antes de servir, verter el agua mineral lentamente.
6.- Debe formarse abundante espuma. Servir enseguida.
