Tortilla de zanahoria, brocoli y apio
INGREDIENTES
3 huevos.
2 zanahorias peladas.
3 ramas de apio.
1 taza de brócoli Granjas de la Sierra.
Semillas.
Sal de mar y pimienta al gusto.
Aceite vegetal Granjas de la Sierra.
PREPARACIÓN
Cortar las verduras a gusto, idealmente rallar la zanahoria y cortar en cuadritos el apio y brócoli Granjas de la Sierra.
No es necesario cocer las verduras, sólo mezclarlas con las semillas en un bowl mediano.
Agregar los huevos y mezclar bien todo.
Aliñar con sal y pimienta a gusto y luego colocar un poco de aceite vegetal Granjas de la Sierra en un sartén y una vez que esté bien caliente agregar la mezcla.
Por último, una vez que esté cocida la tortilla, con la ayuda de un plato da vuelta tu tortilla y termina de cocer por el otro lado.
Rectificar los aliños y servir.
