ExpoMundoRural 2018 ofrecerá lo mejor de la agricultura familiar campesina de Magallanes

El próximo 24 y 25 de marzo en el Centro de Eventos de Cordenap

Frutillas, hortalizas y choclos, además de otras verduras frescas, plantas medicinales, juegos criollos y artesanía yagán ofrecerán los más de 100 expositores que participarán el próximo sábado 24 y domingo 25 de marzo en la ExpoMundoRural 2018, evento organizado por Indap y financiado por el Gobierno Regional de Magallanes y Antártica Chilena. Se trata del encuentro que reúne lo mejor de la cultura tradicional magallánica, consolidándose, así, como la vitrina más relevante a nivel regional para potenciar y difundir la agricultura familiar campesina.

Como cada año, las mujeres  juegan un rol protagónico. Y es que su trabajo en el campo muchas veces las ha llevado a romper esquemas con la variedad de sus producciones, como sandías, zapallos gigantes y choclos cien por ciento regionales que guardan, sin duda, el sabor sano de esta tierra austral para ponerlo a disposición de la comunidad. 

Pero no solo eso. Al igual que el auténtico trabajo de las artesanas de Punta Arenas, Puerto Williams y Puerto Natales que estarán presentes en la feria, ellas han sabido añadirle valor a sus productos gracias a sus exquisitas creaciones que se funden en mermeladas, chocolates rellenos, tortas, tartaletas, entre muchas otras delicias culinarias hechas con manos de magallánicas.

“Nuestra agricultura ha crecido en calidad, innovación y eso la comunidad lo agradece y lo hemos notado cada vez que hemos tenido la oportunidad de comercializar nuestros productos. Quiero invitar a la familia magallánica a que asista a la ExpoMundoRural 2018. No sólo está la posibilidad de disfrutar de los productos naturales de la tierra, también hay música en vivo, degustación de corderos al palo y muchas actividades”, precisó Patricia Delgado, presidenta del Consejo Asesor Campesino (Car).

Las expositoras Erna Villarroel y Amandina Ruiz son otras dos horticultoras de Punta Arenas felices de ser parte de esta fiesta del mundo rural, porque además de sentirse orgullosas de ser mujeres trabajadoras de la tierra, confiesan que ha significado un esfuerzo enorme que tiene su recompensa gracias a las oportunidades que les ha brindado Indap con ésta y otras iniciativas para exponer y comercializar sus productos.

“Es sumamente importante mostrar y ofrecer a la comunidad nuestros productos, lo que da la tierra magallánica”, cuenta Erna, quien este año vivirá su segunda experiencia en la ExpoMundoRural. “Esta feria –agrega- es el broche de oro de nuestra temporada, por lo tanto la gente tiene que aprovechar. Nosotras con mi mamá vamos a llevar hortalizas, frutas, uvas, plantas y hierbas medicinales”.

La señora Amandina también celebra este tipo de eventos que le da dado un impulso a su emprendimiento familiar. “Este sería mi cuarto año y siempre vendo todo, así es que es muy bueno, es una vitrina importantísima”, afirma, sin antes, de manera orgullosa, agregar: “Somos nosotros las mujeres las que trabajamos la tierra aquí en Magallanes y, cuando a uno le gusta lo que hace, lo hace con amor, así que les pido que vayan a la ExpoMundoRural y lleven nuestros productos porque lo van a poder comprobar”.

Este año, son 38 módulos donde participan cerca de 100 agricultores y artesanos de Puerto Natales, Tierra del Fuego, Puerto Williams y Punta Arenas, muchos agrupados en organizaciones campesinas. La cita es el sábado 24 y domingo 25 de marzo en el salón de eventos de Cordenap, una oportunidad para disfrutar en familia lo mejor de las tradiciones patagónicas y lo más selecto de la pequeña agricultura regional.