HELADO DE MELÓN (12 porciones)
INGREDIENTES
- 1 melón rocío de miel
- 500 g de helado de vainilla
PREPARACION
1.- Lavar bien el melón. Secarlo con un paño limpio y cortarlo al medio., transversalmente. Utilizar una cuchilla grande y bien afilada. Retirar las semillas con ayuda de una cuchara.
2.- Retirar la pulpa, con una cuchara. Reservar las mitades de melón.
3.- Colocar la pulpa de melón en la licuadora o procesadora de alimentos.
4.- Agregar el helado de vainilla y licuar o procesar hasta que los ingredientes estén integrados.
5.- Rellenar las mitades de melón con la mezcla de helado y pulpa. Llevar al congelador o freezer durante 3 horas. Retirar y cortar en rebanadas.
