Croquetas de Garbanzos
Ingredientes:
• 400 grs. de Garbanzos
Granjas de la Sierra.
• 1/4 cebolla.
• 1 cucharadita de perejil picado.
• 1 cucharadita de comino Mc Cormick.
• Aceite para freír Granjas de la Sierra.
• Sal.
• Pimienta.
Preparación:
Remojar los Garbanzos Granjas de la Sierra por 24 hrs.
Luego colarlos y triturar en una procesadora de alimentos.
Cortar la cebolla en trozos pequeñitos y saltear, agregar el perejil picado, comino, sal y pimienta.
Mezclar lo anterior a los garbanzos ya triturados.
Formar una masa y hacer bolitas del tamaño deseado
Freír en aceite bien caliente.
