Creepe frutos del bosque
Ingredientes:
100 grs Harina (masa)
1 Huevo (masa)
Leche a gusto (masa)
3 cucharadas de Moras (relleno)
3 cucharadas de Arándanos (relleno)
3 cucharadas de Frambuesas (relleno)
4 Frutillas (relleno)
Nutella (relleno)
Crema (relleno)
Helado de vainilla
Preparación:
En un bowl se pone la harina, el huevo y la leche a gusto, dependiendo cuán espeso te guste el batido. Se revuelve todo hasta formar una una mezcla homogénea y sin grumos. Luego bates la crema hasta que quede tipo chantilly, cuando esté lista la dejas en el refrigerador para que tome consistencia. Después debes calentar un sartén con muy poco aceite para agregar ahí el batido y hacer el crepe, idealmente tiene que quedar delgado. Cuando ya esté listo tu primer crepe comienzas a poner los rellenos. Partes poniendo una cucharada de nutella, esta debes esparcirla por todo el crepe, luego le agregas la crema batida, una cucharada grande. Finalmente pones las moras, frambuesas, frutillas y arándanos. Se cierra por la mitad y luego nuevamente por la mitad. Puedes ponerle salsa de frambuesa arriba o salsa de chocolate. Para terminar le agregas una bola de helado de vainilla y °ya tendrás tu crepe listo para comer!
AMORIO CREPES AND COFFEE
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