CEVICHE DE PALMITOS
Ingredientes
2 tarros grandes de Palmitos Granjas de la Sierra.
10 cebollines cortados en rodajas.
1 ciboulette.
3 limones.
Aceite de oliva
Sal y pimienta.
Preparación
• Cortar los palmitos Granjas de la Sierra en rodajas y reservar una parte de su jugo.
• Colocar en una fuente los palmitos Granjas de la Sierra con los cebollines ya picados y agregar el jugo de los palmitos previamente reservado y aliñar con el jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta.
• Revolver y dejar macerar por algunos minutos.
• Finalmente, servir en copas y decorar con el ciboulette picado.
